主料:
猪肉馅适量,
虾仁适量,
鸡蛋适量,
韭菜适量,
木耳适量,
面粉适量
辅料:
盐适量,
鸡精适量,
生抽适量,
香油适量,
花生油适量猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤
1.普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.虾仁洗净去虾线。
3.从中间切开。
4.切成小段儿。
5.鸡蛋炒碎盛出备用。
6.木耳泡发去蒂洗净。
7.切碎一点。
8.韭菜洗净控水。
9.手工剁好的猪肉馅,加少许清水调开。
10.放入生抽调味上色,再放入少许盐鸡精香油,花生油朝一个方向搅拌均匀。
11.把虾仁木耳鸡蛋放进去。
12.搅拌均匀。
13.韭菜切碎。
14.放入小盆里继续搅拌均匀。
15.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
16.锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,约三四分钟。
17.装盘上桌啦!
18.成品图!
19.鲜香无比哦!
TAGS:
小吃 面食 家常菜 猪肉馅
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